トピック「寿司」について フナのテッパイ(鉄砲あえ) 香川県はうどんしかないイメージを持たれてる方も多いはず。 だけど全国にはあまり知られてない、香川の冬から春先にかけての旬の味があります。 ・・・鮒 淡水魚で釣り小僧が最初に釣るフナのてっぱい(…
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